بحث بالموقع
الرئيسية
اقسام الوصفات
تسجيل الدخول
التسجيل
اتصل بنا
أضف وصفتك
بحث بالموقع
مرقة بامية
بواسطة :
CooksPedia
10888
0
مرقة بامية
المكونات
0.5 كيلو بامية طازجة
فص ثوم
0.5 قرن فلفل أخضر حار
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
كوب من عصير الطماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب مرقة لحم
مكعبات لحم مسلوق حسب الرغبة
ملح وفلفل
عصير حبة ليمون
طريقة التحضير
1
نجهز البامية بإزالة العنق بطريقة مخروطية ونغسلها جيدا ونضعها جانبا لحين تحضير الصلصة
2
في طنجرة نضع زيت الذرة وننقوم بفرم الثوم مع الفلفل ونضيفهم إلى الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل البصل قليلا
3
نضيف البامية المغسولة إلى البصل ونقلب مدة 3 دقائق على نار متوسطة
4
نضيف قطع اللحم المسلوق ونقلب مدة 3 دقائق أخرى
5
نضيف الصلصة وعصير الطماطم وكوب المرق والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نغلق الطنجرة ونتركها على نار متوسطة مدة ربع ساعة حتى تنضج البامية
6
بعد نضوج البامية نغلق النار ونضع عصير الليمون
7
وتقدم ساخنة بجانب أرز بالشعرية وسلطة وألف هنا
الابلاغ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
وصفات مشابهة
كوكيز هش و تحفه مع الشاى
التفاصيل
السينابون
التفاصيل
السجق الشرقى
التفاصيل
فراخ مشویه
التفاصيل
بطاطس مهروسه بالكركم
التفاصيل
طريقة عمل طاجن السبيط بالخضروات
التفاصيل